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중저가 비즈니스 호텔 개발전략(1)
2010-11-03
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RHTL본부 상무보 최승용 (02-316-6668)

호텔산업의 개요

▪ 숙박업의 시장 세분화

 

▪ 중저가 호텔의 Positioning




중저가 호텔시설 시장환경

▪ 중저가 숙박시설의 확충 필요성




중저가 호텔산업의 트렌드 분석

최근 다양화 되는 고객들의 니즈 충족을 위해, 경쟁력 있는 호텔 객실 상품 판매에 주력하는 호텔의 차별화된 서비스를 고객에게 제공하는 과정에서 점차 시장이 세분화되고 있으며, 따라서 중저가 객실위주 상품구성 호텔이 각광을 받고 있음

▪ 중장기 투숙호텔(Extended, Stay Hotel) 및 레지던스 호텔의 성장
- 비즈니스 관광수요 충족을 위한 레지던스형 호텔시설의 등장으로 초기 특1급, 특2급의 대체재 역할을 하였으나, 현재는 중저가 시장의 대체재 역할을 하고 있음
- 호텔형 주거 시설로 장기 체류하는 비즈니스 고객들에게 선호도가 높으며, 최근 관광수요도 증가 추세임. 현재 우리나라에는 가족 호텔업으로 법적 분류가 되어 있으며, 오피스식의 레지던스는 불법으로 규정됨 (2010년 대법원 판결)

▪ 부띠크 호텔 시장의 지속적인 성장
- 과거의 단순히 숙박을 위한 시설에서 라이프 스타일을 즐길 수 있는 문화, 예술, 엔터테인먼트 공간으로서의 호텔로 진화되고 있으며, 독자적인 컨셉트의 소규모 호텔을 지칭하는 부띠크 호텔이 증가하고 있음
- 끊임없이 새로움을 추구하는 현대 소비자들의 감성을 충족시킬 수 있다는 점에서 높은 시장성이 예상됨




▪ 환경친화적 호텔 시장의 성장
- 친환경은 녹색 관광의 필수적인 요소로 자리잡아가고 있으며, 이러한 활동들을 홍보 수단으로 활용하고 있음. 또한 고객들 역시 환경 친화적인 공간을 선호하는 추세임
   • 아르헨티나의 힐튼 호텔 로비 내부에 잔디를 조성하였으며,
   • 친환경 호텔 마케팅의 사례로 OPE의 리사이클링 사례,
   • Starwood 호텔 그룹의 환경친화적 호텔 시장을 겨냥한 element 브랜드 

▪ 시설 디자인과 인테리어의 특색화
- 상품에 있어서 소비자들에게 감성으로 접근하는 마케팅 기법이 증가하고 있음
- 소비자들은 부대 시설보다는 넓고, 현대적이고 감각적인 객실을 선호하는 추세로 고객의 니즈에 부응하기 위해 독특하고, 스타일리쉬한 외관으로 개장하여 이목을 끌고, 고객을 유치하려 노력함

▪ 스타우드(Star Wood Hotel Group)의 브랜드 포지셔닝 : 중저가 Hotel Segment 파악






중저가 호텔의 브랜드 분석

▪ 중저가 호텔의 개발방향



- 호텔의 포지셔닝을 정의하기 위하여 호텔이 제공하는 품질 및 서비스 
- 수준 또는 규모에 따라 구분
- 합리적인 가격과 쾌적한 환경을 갖춘 비즈니스 숙박 수요 및 선호의 증가
- 사례 : 롯데호텔 : 롯데 시티호텔, 앰배서더그룹 이비스 등

▪ 중저가 비즈니스 호텔의 선호 원인
- 호텔원가절감 노력
- 비즈니스 패턴의 변화
- 호텔에 대한 인식변화
- 다양한 수요 증대 
- 호텔 자체의 재무 구조적 한계
- 인건비 상승
- 운영 노하우의 축적

▪ 중저가 비즈니스 호텔의 운영 장단점 
- 장점 : 호텔 운영 측면에서 인건비 절감을 통한 수익성 향상
   • 객실 영업에 전력을 쏟는 비즈니스 호텔 형태가 각광
   • 고객 입장에서의 비용부담 감소도 선호 이유
- 단점 : 호텔의 전반적인 상품가치 하락의 우려 

▪ 서울지역 중저가 호텔 객단가 추정 
중저가 호텔은 Economy Hotel, Budget Hotel 개념의 저렴한 가격과 객실위주의 편리한 서비스를 제공하는 호텔을 의미함. 중저가 호텔은 부대시설 및 F&B시설을 축소하고, 객실만을 중점적으로 특화하는 객실 위주의 효율성 증대를 통해 경쟁력 강화를 추구함. 대표적인 중저가 호텔로는 베스트웨스턴, 이비스, 롯데씨티호텔, 토요코인 등이 있음



*객단가는 2009년 평균 추정치임